V košíku nejsou žádné položky.

Zkusit
  • 14denní záruka vrácení peněz
  • 100% bezpečný nákup
  • Prodej na splátky

Dýňová polévka

Dýňová polévka
Ingredience:
  • 2 pl olivového oleje
  • 2 nadrobno nakrájené cibule
  • 2 stroužky česneku – na drobno
  • 800 g očištěné dýňové dužiny
  • 100 g červené čočky (půlené)
  • ½ svazečku tymiánu – odrhnuté lístky + pár snítek na ozdobu
  • 1l horkého zeleninového vývaru
  • 50g zakysané smetany + trocha na ozdobu
Příprava:

Rychlá a snadná příprava činí z této polévky ideální volbu, máte-li zrovna chuť na sytou, ale přitom zdravou polévku.

Ve velkém hrnci rozehřejte olej, vhoďte cibuli a restujte, dokud nezačne zlátnout, přidejte česnek, kostičky dýně, čočku, tymián – zalijte horkým vývarem, dochuťte, přiklopte a nechte vařit 20-25 minut, dokud není čočka a dýně zcela měkká.

Mezitím si připravte dýňová semínka – osmahněte je na trošce oleje. Poté je rozprostřete na papírový ubrousek, aby se přebytečný olej vsákl.

Umixujte polévku do hladka, přidejte zakysanou smetanu a zamíchejte. V případě potřeby ještě dochuťte.

Autor : Klára, Delimano