V košíku nejsou žádné položky.

Zkusit

Wok recept: marinované kotlety se zeleninou

Wok recept: marinované kotlety se zeleninou
Ingredience:
  • 1 nakrájená cibule
  • vepřové kotlety: 0,5 kg
  • 2 lžíce oleje
  • plnotučná hořčice
  • sůl, pepř, kmín
  • papriky a rajčátka
  • nové brambory
Příprava:

Je tu recept paní Jiřiny, který jste mohli vidět ve videu k nepřilnavé pánvi Giant Wok! Udělejte si na něm třeba voňavé marinované kotlety se zeleninou a novými bramborami!

Vepřové kotlety posolíme a naklepeme, potřeme plnotučnou hořčicí a dáme cca na hodinu proležet do trouby. Připravíme si brambory - pokud máme nové, pečlivě je omyjeme, starší oloupeme, pokrájíme na čtvrtky a vaříme v osolené vodě s kmínem. Nepřilnavou pánev Giant Wok rozehřejeme na malém hořáku a přidáme dvě lžíce rýžového oleje. Kotlety opečeme po obou stranách a vytáhneme je na strany pánve. Ve výpeku podusíme nejdříve nahrubo nakrájenou cibuli, přihodíme červený pepř, po chvíli přidáme i pokrájenou žlutou a červenou papriku a nakonec rajčata. Přiklopíme na 2-3 minuty a stáhneme na minimum.

 

Autor : Míša, Delimano