Krémová dýňová polévka

Ingredience:: SUROVINY NA 6 PORCÍ

• 1 kg dýně, bez slupky a semínek, nasekané

• 1 cibule, nahrubo nasekaná

• 2 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na kostky

• 1 velká mrkev, oloupaná a nakrájená na kostky

• 4 stroužky česneku, nadrcené

• 4 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru s nízkým obsahem soli

• 2 kostky kuřecího bujonu, nadrobené

• sůl a pepř dle chuti (pokud je třeba)

• 1/2 šálku mléka nebo smetany (volitelné)

• opražená dýňová semínka (volitelné)

Příprava:: • Umístěte všechny suroviny kromě smetany do HRNCE DELIMANO FIVESTAR LEGEND 20 CM. Přiveďte obsah k mírnému varu a vařte na středním plameni, dokud není zelenina měkká.

• Sundejte z plotny. Pomocí tyčového mixéru směs rozmixujte dohladka.

• Přidejte smetanu a promíchejte (po přidání smetany už polévku nevařte).

• V případě potřeby přidejte sůl nebo pepř a podávejte posypané opraženými dýňovými semínky (volitelné).

Autor : Delimano

Doporučené produkty