Nebeské nepečené kuličky Rafaello
- Ingredience:
-
- 1 Salko (kondenzované mléko v plechovce)
- balíček loupaných mandlí
- 200 g strouhaného kokosu
- strouhaný kokos na obalení
- Příprava:
-
Vůně kokosu a Vánoce? To jde k sobě! Kuličky Rafaello jsou v poslední době jedním z nejoblíbenějších nepečených vánočních receptů. Tento konkrétní recept je opravdu jednoduchý a kuličky jsou prostě chuti nebeské!
Kondenzované mléko vylejeme z plechovky do mísy a smícháme s kokosem. Propracujeme v těsto a případně trošku kokosu přisypeme, pokud konzistence bude příliš řídká. Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme zatuhnout několik hodin v lednici. Až bude těsto řádně ztuhlé, koulíme kuličky, do jejichž středu vložíme mandličku (můžeme mandle předtím opražit na pánvi, získají novou dimenzi chuti) a vytvořenou kuličku obalíme v kokosu. Každou kuličku vložíme do papírového košíčku a skladujeme v chladu.
